こんにちは。最近また忙しくなってますが元気です。今回はおさかなから少し離れて、 新しい食品技術のお話をします。 水産高校では食品製造を授業で行っていると思いますが、魚や野菜などを調達してくるのが普通です。しかし、今フードテックと呼ばれる最新…

こんにちは。今回は久しぶりにウナギについて書きます。 先日ニュースにて「シラスウナギに不正流通を監視する」との記事を見つけました。シラスウナギはウナギの稚魚のことです。養殖業者はシラスウナギを業者から買って育てるのが一般的な養殖方法なのです…

皆さまこんにちは。南アフリカ勝ちましたね。いまワールドカップ決勝戦みてたところです。素晴らしい運営ができて本当に良かったと思いました。ゲームルールの難しさをここまでわかりやすく説明し、各地で各チームが交流を深め、にわかファンが十二分に楽し…

皆さま特に西日本側の方々お元気でしょうか？大雨で各地今も大変だと思いますが、厚さも厳しいので本当にお体だけにはお気をつけください。かくいう私もお祭りの準備と疲れで倒れてしまいました。特に避難所や片付けされてて冷房などがないところでの作業は…

こんにちは。梅雨になってコインラインドリーに久方ぶりに通いました。最近はコインラインドリー運営が流行りらしく、近所にも数件新規に出来ました。汗取りマットとかを一気に洗って乾かせるのは本当にありがたいです。 さてもうすぐ土用の丑の日で、絶滅危…

12月になりました。お久しぶりです。先日星野源のオールナイトニッポンで星野源が「最近自分のなかでキリンジリバイバルがきてるので」とキリンジしばりの選曲をしておりました。それ聞いたら伝染しまして、今週通勤時間のBGMキリンジだらけです。アルバム１…

2016/7/18 画像の追加を忘れてました。あとNHKアーカイブ追記しました みなさんこんにちは。すでに夏がやって来ましたね。暑い中ですが自分の町内でも夏祭りが行われました。今年は昨年と違ってサポート係でして休憩所担当でした。昨年は子供会の会長だった…